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水妹愛吃-翠玉白醬麵

很喜歡去市場,尤其是鄉村的市場,經常會買到很不錯的青菜, 採購也需要一些經驗和技巧,尤其是是鄉下自己種自己吃的青菜,吃不完就加減拿來市場賣,今天買了不少青菜,很喜歡根本就不想放冰箱。 這種小芥菜 有些苦味 一把才賣30 順道買一包紅櫻櫻的番茄50元 兩條菜瓜 兩條苦瓜各50元 兩條絲瓜就來做翠玉白醬麵吧 做法:絲瓜一條去皮 外皮與內果肉分離 香悶絲瓜白色果肉撈起剩下的汁將翠綠色絲瓜部分燙熟擺盤,爆香香料+牛奶等煮白醬淋上 綴上紅色茍己 中午的午餐
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